Kategorie: Lebensmittelverpackung

B +K: Vom klassischen Einkauf zum Gestalter der Lieferkette

Bischof + Klein blickt auf eine über 130‑jährige Unternehmensgeschichte zurück. Was als Druckerei begann, entwickelte sich über Papiersacklösungen hin zu einem internationalen Anbieter flexibler Verpackungen für Industrie, Konsumgüter, Medizin und Spezialanwendungen. Parallel dazu hat sich auch die Rolle des Einkaufs grundlegend verändert. Während früher Konditionen, Preise und Verfügbarkeit dominierten, ist der Einkauf heute ein zentraler Hebel…
Digitaler Produktpass & Kompass

Im Rahmen des 23. Inno‑Meeting in Osnabrück präsentierte Albin Kälin ein Thema, das für die gesamte Industrie in den nächsten Jahren maßgeblich sein wird: den digitalen Produktpass (DPP) – erweitert um einen „Kompass“, der Unternehmen und Konsumenten bei der Bewertung von Nachhaltigkeit, Kreislauffähigkeit und Materialgesundheit unterstützt.Im Gespräch mit Karsten Schröder erläuterte Kälin, warum neue EU‑Gesetze…
Papier oder Kunststoff? Der Fakten-Check für flexible Primärverpackungen

Die Debatte um das „richtige“ Verpackungsmaterial wird oft emotional geführt: Hier das „natürliche“ Papier, dort das „Hightech“-Polymer. Doch wer hat in der flexiblen Primärverpackung – dort, wo Barrierewirkung und Prozesssicherheit entscheidend sind – wirklich die Nase vorn? Ein aktueller Fachartikel von Karsten Schröder und Ansgar Wessendorf wirft einen nüchternen Blick auf die Daten. Das Duell…
Biokunststoffe, Rezyklate und PPWR

Wohin entwickelt sich der Markt? – Patrick Zimmermann im Gespräch Beim 23. Inno‑Meeting sprach Julian Thielen mit Patrick Zimmermann von FKuR, einem der renommiertesten Anbieter von biobasierten und biologisch abbaubaren Kunststoffen. Nach Jahren, in denen FKuR besonders stark im Biopolymer‑Segment aktiv war, rückt das Unternehmen nun wieder stärker das Thema Rezyklate in den Fokus. Zimmermann…
UNVERPACKT: Vermeiden statt recyceln?

Chrissi Holzmann über Unverpackt, Verpackung und Verantwortung. Unverpackt‑Läden gelten vielen noch immer als Nischenphänomen oder idealistisches Gegenmodell zum klassischen Lebensmitteleinzelhandel. Im Innoform Podcast spricht Chrissi Holzmann – Vorständin im Verband der Unverpackt‑Läden und Betreiberin eines eigenen Geschäfts im Süden Münchens – offen über Motivation, Herausforderungen und Grenzen des Konzepts. Dabei wird schnell klar: Unverpackt ist…
Inno-Talk – Faserbasierte Flexpacks, Papier und mehr

Der 41. Inno-Talk widmete sich der Einordnung und dem Potenzial faserbasierter Materialien in der flexiblen Verpackungsindustrie. Moderator Julian Thielen begrüßte Experten des Fraunhofer IVV und der Innoform-Partner, um innovative technologische Ansätze vorzustellen, die Papier für Hochbarriere-Anwendungen und komplexe Formgebungen nutzbar machen. Transfermetallisierung auf Papier (Marius Jasdinszki, Fraunhofer IVV) Marius Jasdinszki präsentierte die indirekte Metallisierung (Transfermetallisierung)…
Brauchen vegane Wurstalternativen wirklich andere Verpackungen?

Forschung der Hochschule Sigmaringen im Fokus Auf dem 23. Inno-Meeting stellte Alina Siebler von der Hochschule Albstadt‑Sigmaringen neue Forschungsergebnisse rund um die Verpackung veganer und vegetarischer Wurstalternativen vor. Während ihr Kollege Prof. Markus Schmid sich intensiv mit Fleisch beschäftigt, widmet sie sich in ihrer Promotion der Frage, ob pflanzenbasierte Produkte tatsächlich andere Verpackungsanforderungen haben als…
FlexPack‑News: Premiere live beim Inno‑Meeting in Osnabrück

Die erste Ausgabe der FlexPack‑News feierte beim Inno‑Meeting in Osnabrück einen gelungenen Auftakt. Das neue Format verbindet Interviews, aktuelle Branchentrends und Hintergrundwissen rund um flexible Verpackungen. Die Premiere zeigte, wie wichtig direkter Austausch für technologische und strategische Entwicklungen in der Verpackungsindustrie ist. Neue Kommunikationsformate für die FlexPack‑Branche Mit einem deutsch- und neu mit einem englischsprachigen…
Papier-Hype vs. Folien-Fakten II – Die Recycling-Realität: Wer kriegt den Keks (und wer nur die Krümel)?

Na, willkommen zurück im Flexpack-Dschungel! Letztes Mal haben wir uns beim „Kampfgewicht“ und der CO₂-Party gestritten – ihr wisst schon: die federleichte Mono-Folie vs. das stattliche Barrierepapier,, das die Kekse sicher und bequem verpacken soll.Heute drehen wir den Spieß um und fragen: Was passiert eigentlich NACH dem Keks? Also genau dann, wenn Verpackungen plötzlich „Kreislauf“…
Einstieg in die FDA-Regularien in den USA – Basics

Ein Nachbericht zum Webseminar mit Dr. Andreas Grabitz Am 11. Februar 2026 fand unser Webseminar „Einstieg in die FDA-Regularien in den USA – Basics“ statt – und bot den Teilnehmenden einen kompakten, aber äußerst fundierten Überblick über die regulatorischen Grundlagen für Lebensmittelkontaktmaterialien in den USA. Unter der fachkundigen Leitung von Dr. Andreas Grabitz, erhielten die…