Schlagwort: Heike Schwertke

Einblick in das Webseminar mit Heike Schwertke Im Webseminar Lebensmittelrechtliche Verantwortung in der Lieferkette gab Heike Schwertke (Innoform Testservice) einen praxisnahen Überblick über Verantwortlichkeiten, rechtliche Grundlagen und typische Herausforderungen entlang der Lieferkette von Lebensmittelkontaktmaterialien. Verantwortung beginnt beim Rohstoff – und endet beim Lebensmittel Die Lieferkette umfasst zahlreiche Akteur:innen – von Stoffherstellern über Verpackungsproduzenten bis hin…