Kategorie: Lebensmittelrecht

Flexible Food Packaging in Europe: Markt wächst weiter trotz steigender Anforderungen

Flexible Lebensmittelverpackungen bleiben auf Wachstumskurs. Laut der aktuellen Studie „Flexible Food Packaging in Europe“ von SCHÖNWALD CONSULTING lag der Verbrauch 2025 bei über 4,2 Millionen Tonnen. Gleichzeitig verändern sich Markt, Materialien und regulatorische Anforderungen deutlich. Das Wichtigste in Kürze Marktüberblick 2025: Wachstum und klare Struktur Der Markt ist heute klar strukturiert. Insgesamt gibt es 11…
Druckfarben für Lebensmittelverpackungen: Zwischen Regulierungslücke und steigenden Anforderungen

Druckfarben sind aus modernen Lebensmittelverpackungen nicht wegzudenken – und gleichzeitig regulatorisch eines der anspruchsvollsten Themen entlang der Lieferkette. Im Webseminar Druckfarben – Konformität mit Lebensmittelverpackungen mit Andreas Grabitz von FCMExperts GmbH wurde deutlich: Wer Verantwortung übernimmt, muss heute komplexe Regelwerke verstehen, bewerten und praktisch umsetzen. Keine spezifische EU-Regelung – aber klare Anforderungen Ein zentrales Ergebnis:…
Lebensmittelrechtliche Verantwortung in der Lieferkette

Einblick in das Webseminar mit Heike Schwertke Im Webseminar Lebensmittelrechtliche Verantwortung in der Lieferkette mit Heike Schwertke (Innoform Testservice) einen praxisnahen Überblick über Verantwortlichkeiten, rechtliche Grundlagen und typische Herausforderungen entlang der Lieferkette von Lebensmittelkontaktmaterialien. Verantwortung beginnt beim Rohstoff – und endet beim Lebensmittel Die Lieferkette umfasst zahlreiche Akteur:innen – von Stoffherstellern über Verpackungsproduzenten bis hin…
Mineralöl in Verpackungen: Aktueller Stand zu MOSH/MOAH – Erkenntnisse aus dem Webseminar

Mineralölkohlenwasserstoffe in Lebensmitteln bleiben ein zentrales Thema für die Verpackungsindustrie. In unserem Webseminar Mineralöl/Mosh/Moah Migration – Aktueller Stand gab Referentin Heike Schwertke einen umfassenden Überblick über Quellen, Analytik, Bewertung und aktuelle regulatorische Entwicklungen. Dieser Beitrag fasst die wichtigsten Erkenntnisse für Sie kompakt zusammen. Was sind MOSH, MOAH und POSH? Mineralölkohlenwasserstoffe werden im Wesentlichen in zwei…
PFAS in Verpackungen: Regulierung und Messmethoden – was jetzt zu tun ist

PFAS-Regulierung: Anspruch trifft Realität Ab dem 12. August 2026 gelten neue Grenzwerte für PFAS in Lebensmittelverpackungen: Diese Anforderungen sind ambitioniert – und stellen viele Unternehmen vor praktische Herausforderungen. Dr. Ernst Simon (Flexible Packaging Europe) ordnet die Situation im InnoTalk so ein: „Die PFAS-Regulierung für Lebensmittelverpackungen in der PPWR ist ein Schnellschuss.“ Seine Kritik richtet sich…
NIAS in Lebensmittelverpackungen: Was wirklich zählt bei Analytik und Bewertung

Non Intentionally Added Substances (NIAS) zählen zu den größten Unsicherheitsfaktoren bei der Bewertung von Lebensmittelkontaktmaterialien. Sie werden nicht absichtlich zugesetzt, können aber dennoch aus Materialien in das Lebensmittel migrieren – und müssen rechtlich wie toxikologisch bewertet werden. Im Innoform‑Webseminar „Non Intentionally Added Substances (NIAS) – Analytik und Bewertung“ hat Heike Schwertke (Innoform Testservice) einen umfassenden…
Lebensmittelrecht für Ein- und Aufsteiger

Was hinter der Sicherheit von Kunststoffverpackungen für Lebensmittel steckt Warum schmeckt ein Sandwich nach Käse und Schinken – und nicht nach Kunststoff?Was verhindert, dass Additive, Weichmacher oder Rückstände aus der Verpackung in unsere Lebensmittel übergehen? Was für Verbraucher selbstverständlich wirkt, ist in Wahrheit das Ergebnis eines hochkomplexen rechtlichen, chemischen und analytischen Systems. In dieser Episode…
Lebensmittelrecht: Einstieg in die rechtlichen Anforderungen

Überblick und Update aus dem Webseminar Am 22. April 2026 erhielten die Teilnehmenden unseres Webseminars Lebensmittelrecht: Einstieg in die rechtlichen Anforderungen – Überblick und Update einen kompakten, aber zugleich sehr fundierten Überblick über die rechtlichen Grundlagen und aktuellen Entwicklungen im Bereich der Lebensmittelkontaktmaterialien. Referentin Heike Schwertke, Expertin für Lebensmittelkontaktmaterialien beim Testservice der Innoform GmbH, führte…
EPR und Recyclingfähigkeitsbewertung: Warum Verpackungsdesign heute über Kosten entscheidet

Ein Nachbericht zum Webseminar „EPR und Recyclingfähigkeitsbewertung – Proaktiv rechnen statt reaktiv testen“ vom 9. April 2026 Die Anforderungen an Verpackungen verändern sich rasant. Besonders deutlich wurde dies im Innoform‑Webseminar „EPR und Recyclingfähigkeitsbewertung“, das sich intensiv mit der Frage beschäftigte, wie Recyclingfähigkeit und erweiterte Herstellerverantwortung (EPR) zunehmend miteinander verknüpft werden – und welche Konsequenzen sich…
PFAS – „Forever Chemicals“ und ihre Bedeutung für Verpackungen

Ein Nachbericht zum Webseminar mit Dr. Tim Schlüter von Innoform Testservice Am 11. März 2026 fand unser Webseminar PFAS – die sogenannten „Forever Chemicals“ – Was muss ich beachten? statt. Unter der Leitung von Dr. Tim Schlüter erhielten die Teilnehmenden einen klaren und fundierten Einblick in die Bedeutung von PFAS für Lebensmittelkontaktmaterialien. Was sind PFAS…